Hvordan rengjøre og desinfisere kjøkkenoverflater

Rengjøring av matlagingsflater: unngå matforgiftning

Avhengig av materialet overflaten er laget av, velg et passende antibakterielt middel for å forhindre forringelse. For eksempel kan syrer skade marmor, og tre kan endre farge ved kontakt med et klorholdig middel. Granitt, laminat og fliser kan trygt vaskes med Cif kjøkkenrens og en ren fuktig svamp og la tørke. Mer ømfintlige overflater bør skylles raskt med rent, varmt vann umiddelbart etter bruk av melken.

Matlagingsområder bør sprayes med en antibakteriell væske etter hver bruk. Bare på denne måten kan du være sikker på at kjøkkenet ditt er et hygienisk og helt trygt sted. Selv om overflaten ser ren ut, bør du være forsiktig og bruke en antibakteriell spray. Hvis kjøkkenbenken er dekket med smuler, samler du dem først og kaster dem i en søppelbøtte slik at de ikke fester seg til duken.

Matforgiftning er spesielt lett på steder der retter fra ulike produktgrupper tilberedes. Små rester av rått kjøtt, selv om de er usynlige for øynene, kan forurense andre matvarer. Regelmessig tørking av overflaten med en antibakteriell væske vil redusere risikoen for matforgiftning betydelig.

Rengjøring av andre overflater

• Andre overflater på kjøkkenet ditt kan også være en kilde til forurensning hvis du ikke tar vare på dem regelmessig. Ta en titt på servanten, komfyren eller kjøkkenbenken. Hvis dette ikke er steder for vanlig matlaging, og derfor regelmessig rengjøring, vil kontakt med svamp og vaskemiddel sannsynligvis hjelpe.
• Komfyrer kan være litt vanskelige å rengjøre. De keramiske og glassene bør vaskes med en svamp og et nøytralt vaskemiddel, f.eks. oppvaskmiddel. Gass- og elektriske komfyrer kan kreve rengjøring med en vaskeklut og en spesiell fettfjerner, for eksempel Cif-antifett. Flammer og høye temperaturer kan brenne mat som kommer på koketoppen under tilberedning. Hvis de fastbrente restene er spesielt vanskelige å fjerne, børst de med Cif - melk og la stå i ca. 2 minutter. - melken skal myke opp smuss og gjøre det lettere å fjerne det.
• Overflatene rundt vasken kan være dekket med kalk. Legg papirhåndklær dynket i eddik på dem for å løse opp kalken. La dem virke i en halv time, og skrubb deretter forsiktig med en myk vaskeklut. Desinfiser den avkalkede overflaten med en antibakteriell spray.

Andre områder som skal rengjøres

Vertikale overflater på kjøkkenet ditt rengjøres sannsynligvis ikke like ofte som benkeplater på kjøkkenet. Det er veldig lett å få skitt på skapdører, sprutsikre paneler over vasken, skuffer og fotlister, spesielt når disse overflatene ikke vaskes regelmessig.

Hvis flekkene ikke ser vanskelige ut å fjerne, er det nok med en myk klut og vaskemiddel. Å bli kvitt fete og klissete flekker vil kreve mer innsats.

Finer, finer, trepaneler og harpiksbelegg kan trygt rengjøres med vanlige universalvaskemidler. Vær imidlertid forsiktig med å bruke en myk klut, ellers kan du ripe opp overflaten som skal rengjøres.