Hos Google vet vi at folk sjelden liker å rengjøre ovnen. Spesielt når det er matrester til overs i flere uker og et tykt lag fett i, blir rengjøring av ovnen en tidkrevende operasjon i stor skala. Dette fører da til at vi gjerne utsetter rengjøringen av ovnen til et senere tidspunkt og ovnen blir skitnere og skitnere. Vi i Google-teamet ønsker imidlertid ikke lenger å tåle dette og har sett oss rundt etter små tips og triks til daglig bruk som vil holde ovnen din ren på lang sikt – og spare deg for bryet med å rengjøre ovnen.
Lukter ovnen din vondt? Sett så en bakebolle som du har fylt med sitronsaft og vann i ovnen på 120 grader i 10 minutter. Sitronsyren løser opp smuss og fjerner lukt samtidig. Tørk av den avkjølte ovnen med en fuktig svamp.
1. Dette kan du huske på når du baker
Hvor ofte har det skjedd deg at kakedeigen renner over under steking eller fett drypper ned i bunnen av ovnen under grilling? Da baker alt fint der og kan bare fjernes igjen med store vanskeligheter. Et enkelt triks er å alltid legge et bakepapir under kake- eller ildfastformen eller de grillede pølsene. Fordi du kan rengjøre brettet raskere enn hele ovnen. Sørg også for å stille inn ovnen til riktig temperatur og program og forvarme den tilstrekkelig. Dette sparer deg for stygge overraskelser når du baker, fra den brente gryten til det vilt sprutende fettet fra søndagssteken, som setter sine spor i ovnen.
2. Rengjør ovnen raskt etter bruk
Selv om du synes det er vanskelig, prøv å få for vane å tørke og rengjøre ovnen kort etter hver bruk. For jo lenger du venter med den og jo tykkere og klissere fettlaget blir, jo vanskeligere er det å fjerne. For å gjøre den daglige rengjøringen av ovnen enklere for deg, bør du alltid ha de viktigste rengjøringsmidlene for hånden, inkludert: gummihansker, et kraftig avfettingsmiddel som Viss kraft & glansavfettingsmiddel og en rengjøringssvamp som du kun bruker til ovnen. Så snart ovnen er avkjølt, spray innsiden med rengjøringsmiddelet, vent noen minutter og tørk deretter bort gjenværende fett og smuss med den fuktige svampen. Hvis du sliter med tungt innbakte matrester, vil dette trikset hjelpe: fukt det belagte området med vann og gni over det med en flik i oppvaskmaskinen. Igjen, vent noen minutter før du tørker bort det oppløste smuss med en svamp.
Hvis du har en selvrensende ovn, følg disse retningslinjene for rengjøring.
3. Slik rengjør du stekebrettet og stekeovnen med ett sveip med hånden
Har du en innbakt bakeplate OG ovnen trenger rengjøring? Slå deretter to fluer i en smekk, slik: Forvarm ovnen til 100 grader (eller kanskje den fortsatt er varm etter baking?) Og legg 2 til 3 ss natron på den skitne bakeplaten. Fyll nå stekebrettet med varmt vann til bunnen er godt dekket, sett den i ovnen og la den steke der på undervarme i ca 20 minutter. Brus er en ekte mirakelkur i husholdningen og løsner naturlig skorper og matrester på bakeplaten. Og høydepunktet: Dampen fra det oppvarmede natriumbikarbonatet løser også opp smuss og fett i ovnen samtidig. Etter at bakeplaten har vært lenge nok i ovnen, ta den ut, la platen og ovnen avkjøles en kort stund, og tørk deretter av begge med en fuktig svamp. Voilà: Både bakeplaten og ovnen skinner som nye igjen.
4. Slik rengjør du ovnsvinduet og kontrollknappene
Innsiden av ovner er ikke det eneste som ofte blir neglisjert. Ovnsvinduet og kontrollknappene er også blant de dårlig rengjorte kjøkkenområdene. Men også her gjelder følgende: Regelmessig rengjøring hjelper mer og er raskere enn den store rengjøringen i ny og ne. Det er ofte nok å tørke av ovnsvinduet og kontrollknappene med vann, litt oppvaskmiddel som Free & clear fra syv generasjoner og en svamp. På den måten fjerner du fett og matrester og sørger for riktig perspektiv.
