Hvordan kurere en gryte: trinnvis veiledning

Gryter er viktige ting på kjøkkenet vårt. De er laget av blant annet jern, leire, aluminium, stål. Med hver av dem kan du oppnå et uendelig antall delikatesser. Crockpotter, for eksempel, er perfekte for å tilberede retter som krever langsommere tilberedning, som gryteretter og gryteretter. Leiren bevarer smakene til maten lenger, noe som gjør den ideell for å tilberede retter som er fulle av smak. Jerngrytene er i mellomtiden ideelle for bakeretter eller til å forsegle kjøtt før du steker det på grillen. Men uansett hvilket materiale gryten din er laget av, før du kan nyte disse utsøkte rettene, er det nødvendig å følge visse trinn hvis du skal bruke gryten for første gang. I denne artikkelen,Vi skal lære deg de beste tipsene slik at du vet hvordan du kan kurere en gryte slik at den er klar til å lage retter som vil gjøre familien din målløs.

Vil trenge:

• Tørr klut
• Kjøkkenpapir
• Svamp
• Ovnsplate
• Eddik
• Vaskemiddel
• Smør
• Olje
• Melk
• Banan
• Bakepulver
• Sitronsaft
• Hvitløk
• Oliven olje

Hvordan kurere en crock pot: 7 trinn

1. Sett gryten i bløt

   La gryten trekke i kaldt vann i 12 timer.

2. Tørk kjelen

   Etter 12 timers bløtlegging, bruk en klut og tørk gryten helt.

3. Hvitløk som et bakteriedrepende middel

   Kjør et fedd hvitløk over hele innsiden av gryten. Hvitløk er bakteriedrepende og hjelper til med å tette porene i materialet for å forhindre lekkasjer.

4. Kok gryten med litt eddik

   Fyll kjelen halvveis med vann og tilsett en halv kopp eddik. Sett kjelen på lav varme til det koker opp. Hold kjelen på varmen til vannet reduseres til det halve.

5. La det avkjøles

   Slå av varmen og la kjelen avkjøles godt.

6. Siste touch: olivenolje

   Tørk et papirhåndkle dynket i olivenolje over hele den indre overflaten av den tørre gryten. Jeg setter gryten i ovnen (forvarmet til 200 grader), i 1 og en halv time. Slå av ovnen og la gryten avkjøles helt. Sørg for at gryten er kjølig før du går videre til siste trinn.

7. Bruk vaskemiddel

   Når kjelen er avkjølt, vask den med et oppvaskmiddel, for eksempel Cif bioactive

Hvordan kurere en emaljert leirgryte

Emaljering beskytter normalt ikke innsiden av potten, derfor må vi også fullherde emaljerte leirpotter før vi bruker dem for første gang. For det må den samme herdeprosessen som vi nevnte ovenfor utføres.

Hvordan kurere en leirgryte uten emalje eller med emalje: andre hjemmelagde metoder.

Vet du hva banan, melk og smør har til felles? Foruten å være essensielle ingredienser for å lage en deilig kake, kan de brukes til å herde leirpotter!

• Banan: Mos to modne bananer med en gaffel (eller flere bananer avhengig av størrelsen på kjelen din) og påfør bananpureen over hele innsiden av kjelen (ikke glem innsiden av lokket). La det tørke i solen i noen timer. Forvarm så ovnen til 200 grader og sett gryten inn i en halvtime. La den avkjøles og fjern restene med varmt vann og vaskemiddel.

• Melk: fyll halve kjelen med kaldt vann. Tilsett 1 kopp melk (helst hel da den har mer fett). Kok opp innholdet til det skummer. Når det skummer, senk varmen og fortsett å koke i 10 minutter. Slå av varmen og la innholdet avkjøles inni i minst 1 time. Når den er avkjølt, skyll gryten med vann og vaskemiddel.

• Shortening: Bruk romtemperaturfett for å belegge overflaten av potten godt. Gni rikelig med smør for å tette porene i kjelen. La smøret sitte til det begynner å tørke ut og sprekke på innsiden (denne prosessen kan ta noen dager). Etter noen dager setter jeg gryten i ovnen (tidligere forvarmet til 200 grader) i minst 30 minutter. Som i de andre tilfellene, la den avkjøles og vask den med mye vann og vaskemiddel.

Tips for å ta vare på leirpotten din

• Med fare for å høres opplagt ut, er det første tipset, og det som vil garantere holdbarheten, å herde potten før du bruker den for første gang. I denne guiden forteller vi deg allerede hva som er de beste måtene å kurere en crock pot, så det er ingen unnskyldninger for ikke å gjøre det!

• Unngå plutselige endringer i temperaturen da det kan sprekke.

• For å holde leirpottene dine under de beste forholdene er det nødvendig å gjøre en god rengjøring etter hver bruk. Jeg valgte et vaskemiddel som Cif bioactive som med sin eksklusive form fjerner fett effektivt ved å bruke en mindre mengde vaskemiddel.

• Tørk potten godt før du oppbevarer den for å forhindre at mugg vokser inni.

Hvordan rengjøre en aluminiumsgryte

Det første trinnet før du herder en ny aluminiumsgryte er å rengjøre den grundig. Vanligvis, når vi kjøper aluminiumsgryter, kommer de med et lag med beskyttende fett, festet av produsenten. Det vi må gjøre før vi herder det for å begynne å bruke det, er å fjerne det fettlaget og rense det godt. Jeg fulgte disse trinnene:

1. Ta klistremerkene ut av kjelen. Etiketter, strekkoder, deler av emballasjen som kan ha satt seg fast m.m.

2. Vask kjelen med varmt vann og vaskemiddel. Bruk et vaskemiddel med god avfettingsevne for å fjerne fett og fabrikkbeskyttelse, for eksempel Ultraavfettende vaskemiddel som fjerner det vanskeligste fettet på bare sekunder.

3. Det fjerner fettet. Gni forsiktig med en svamp og fjern alt fett fra overflaten. Bruk gjerne sammen med den gule delen av svampen for å unngå å ripe og skade potten.

4. Skyll og tøm kjelen.

5. Tørk potten helt med en ren, tørr klut.

Slik kurerer du en aluminiumsgryte: trinn for trinn

Aluminiumsgryter er svært vanlige i alle hjem siden de vanligvis er relativt rimelige og er praktiske for matlaging. Men før du bruker en nyinnkjøpt aluminiumsgryte er det også nødvendig å krydre den for å forhindre at maten får en metallisk smak når den tilberedes inni. For det fulgte jeg disse trinnene:

1. Rengjør gryten. Først fulgte jeg trinnene ovenfor for å vaske gryten ordentlig.

2. Fyll kjelen med vann.

3. Eddik eller sitron For hver liter vann, tilsett 0,25 kopp eddik eller sitronsaft.

4. Jeg kokte innholdet. Sett kjelen på bålet til det koker.

5. Slukk brannen. Etter at det har kokt i 10 minutter, skru av varmen og la kjelen med innholdet avkjøles i noen minutter.

6. Tørk kjelen. Tøm kjelen og tørk den med en ren klut eller la den lufttørke.

Tips for stell av aluminiumsgryter

• Når du er ferdig med å lage mat, ikke la mat ligge lenge i gryten. På denne måten forhindrer du at maten setter seg fast, og du slipper også å skrubbe gryten senere, noe som kan skade den.

• Hvis du oppdager hvite flekker på overflaten, kan de skyldes hardheten til vannet. Hvis det skjer med deg, fyll kjelen halvfull med varmt vann og tilsett 1 kopp eddik. La det virke i noen minutter og skyll med mye vann. Du vil se hvordan flekkene fjernes!

• For å gi dem en optimal glans, kan du tørke dem med alkohol før du oppbevarer dem.

Slik kurerer du en jerngryte: trinn for trinn

Hvordan kurerer du en jerngryte? Prosessen er ikke komplisert i det hele tatt. Slik kurerer du en jerngryte for første gang.

1. Vask kjelen grundig med vann og et vaskemiddel som Cif bioactive. Fjern alle etiketter og klistremerker fra gryten på forhånd.

2. Forvarm ovnen til 200 grader.

3. Jeg dekket gryten med et sjenerøst lag olje eller matfett, og passet på å dekke hele overflaten, men ikke dryppe.

4. Sett gryten opp ned i ovnen og la den stå der i 1 time. Pass på å sette et brett så du ikke fyller ovnsgulvet med fett.

5. Slå av ovnen og la gryten avkjøles før du tar den ut.

6. Når kjelen er avkjølt, fjern overflødig fett med papirservietter. Og til slutt smører jeg litt olje igjen på overflaten av kjelen. Dette vil danne et beskyttende lag og forhindre at materialet tørker ut.

Hvis ovnen din ble skitten, ikke bekymre deg, vi forteller deg hvordan du rengjør den i dette notatet.

Hvordan kurere en rusten jerngryte

Ved rustne gryter er det viktig at vi fjerner all rust godt for å unngå eventuell forurensning med maten vår. For det gjør den følgende:

1. Vann og natron. Det første du må gjøre er å vaske dem godt for å bli kvitt rusten. Til dette kan vi bruke varmt vann og natron. Form en pasta og påfør den på overflaten av potten, og gni med en stålsvamp til all rust er fjernet.

2. Vaskemiddel. Vask deretter gryten med rikelig med vann og når du har fjernet all bikarbonatet, påfør noen dråper vaskemiddel i gryten og vask den igjen.

3. Tørk gryten med absorberende papir. For å få den helt tørr, sett den i den varme ovnen i noen minutter.

4. Herd potten. Jeg fortsatte med å herde det ved å bruke metoden vi nevnte ovenfor for herding av jerngryter.

Tips for stell av jerngrytene dine

• Herd jerngrytene dine regelmessig slik at de alltid har et beskyttende belegg.

• Når du vasker gryten, sørg for å vaske grytene forsiktig for ikke å fjerne herdelaget.

• Hvis maten har satt seg fast, unngå å skrape kjelen for å røre i maten. Når den er avkjølt, bløtlegg du gryten med vann og vaskemiddel. La vannet og vaskemiddelet virke over natten. Du vil se at neste dag vil du lettere kunne fjerne alt. Hvis du av en eller annen grunn måtte skrubbe den, kurer den på nytt for å maksimere beskyttelsen.

Hvordan herde gryter i rustfritt stål

Ingenting er vakrere enn å gå inn på kjøkkenet ditt og se grytene dine skinne. Stålgryter er et essensielt element på kjøkkenet. For å ta vare på dem og maksimere levetiden, sørg for å kurere dem før du bruker dem for første gang. For det:

1. Vask gryten med rikelig med varmt vann og vaskemiddel for å fjerne smuss og lim. Bruk den gule delen av svampen for å fjerne eventuell beskyttelsesolje fra fabrikken.

2. Tørk det godt. Skyll og tøm kjelen og tørk den med absorberende papir.

3. Fyll 0,75 av kjelen med vann.

4. Kok opp vannet. Ta vannet til bålet til det koker. La det koke i minst 10 minutter.

5. Slå av varmen og kast vannet, pass veldig på at du ikke brenner deg.

6. Tørk det godt. Når kjelen er tom og varm, tørk den med et papirhåndkle.

6 enkle trinn for å hjelpe deg med å ta vare på den nye stålgryten din slik at den varer mye lenger!

Hvordan kurerer du en leirkrukke?

Som med gryter, må du også herde leirgrytene dine før du koker på dem eller setter dem i ovnen for første gang. På denne måten vil du forhindre at de sprekker. For å kurere en leirpotte, gjør følgende:

1. Bløtlegg gryten med vann i 1 time. Hvis den er liten, kan du senke den i en bolle. For større panner kan du bruke en bøtte eller servant.

2. Fjern gryten fra vannet og la den tørke i minst to timer.

3. Gni et fedd hvitløk over hele overflaten. Hvis det er emaljert, gni på baksiden, der det ikke er emalje, for å forhindre siver.

4. La gryten tørke godt.

5. Jeg setter gryten i ovnen og øker temperaturen gradvis til den når 200 grader. Når ovnen når den temperaturen, slår du den av og lar gryten avkjøles inni.

6. Når den er kald, er gryten klar til å brukes for første gang.

Alt du trenger å vite om hvordan du kurerer en gryte

Hvordan kurerer du en gryte?

Før du herder en gryte, hvis mulig, følg alltid produsentens anbefalinger. Jeg fjernet alle innpakningene, strekkodene og plastene som lå langs potten og valgte den mest praktiske metoden basert på materialet. Ovenfor forteller vi deg hvordan du herder potter av leire, jern, stål og aluminium. Ikke slutt å lese alle disse tipsene for å kurere de nye pottene dine!

Hvordan bruker du crock pot?

For å kurere en crock pot, valgte jeg noen av metodene som vi fortalte deg om tidligere. Ikke glem at herding i tilfelle av gjørme er avgjørende for å unngå lekkasjer gjennom porene. Når det gjelder emaljerte leirpotter, må de også herdes.

Hvordan kurerer du en kasserolle i aluminium?

For å herde en kasserolle av aluminium gjør du bare følgende: fyll først kasserollen med vann; For hver liter vann, tilsett en spiseskje eddik eller sitronsaft. Sett deretter gryten på bålet til det koker og etter 10 minutter, slå av varmen. Tøm kjelen og tørk den med en ren klut eller la den lufttørke og vips!

Som du allerede har sett, i denne guiden, har du alt du trenger å vite hvordan du herder en gryte, enten den er laget av leire, jern, stål eller aluminium. Nå kommer den beste delen, som er å nyte sammen med familie og venner en utsøkt meny som lar alle få lyst til å gjenta en annen rett. Å, og ikke glem at vi også har to andre notater der vi forteller deg hvordan du herder panner eller hvordan du herder en plogskive, slik at du også lar disse redskapene alltid være klare til å forberede oppskrifter som underholder dine gjester.