Enhver kjenner av grillmat vet utmerket godt at hvis han ikke tar vare på tilstanden til grillen sin, kan det påvirke smaken av de beste kvalitetsproduktene eller de smakfulle rettene negativt.
Enhver kjenner av grillmat vet utmerket godt at hvis han ikke tar vare på tilstanden til grillen sin, kan det påvirke smaken av de beste kvalitetsproduktene eller de smakfulle rettene negativt.
Så før grillsesongen åpner, rengjør grillen grundig. Her er noen tips om hvordan du rengjør kull, elektrisk- og gassgrillen din.
Kullgrillen er den desidert mest populære grilltypen i våre hager, parker og tomter. Rengjøring av denne typen grill kan vise seg å være ganske skittent arbeid, så før du begynner å jobbe, råder jeg deg til å endre til noe du ikke vil synes synd på å bli skitten. Husk også å bruke gummihansker for å beskytte hendene.
Det er best å velge en solrik dag for rengjøring av grillen, da den er lettest å rengjøre i hagen, hagen eller plenen. Når det er dårlig vær kan du legge det hele i dusjkaret (men da må du også ta hensyn til rengjøring av badet...). Det er viktig å huske at grillen din absolutt bør unngå kontakt med vann på daglig basis for å forhindre korrosjon. Vi skrubber den imidlertid ikke skikkelig «tørr».
Fjern først risten og sett den ved siden av på gresset (eller i badekaret for eksempel hvis du gjør det på badet). Spray den grundig med Cif utendørs grillspray eller et annet tilgjengelig grillavfettingsmiddel og sett til side i noen minutter. I løpet av denne tiden, fjern eventuelle karbonrester fra grillen. Bruk en pensel, hvis fine bust ikke riper opp bunndekselet, samle asken i askebeholderen under bunnen av grillen. Skru av askebeholderen og hell innholdet i en søppelsekk. Husk å binde posen raskt, ellers vil vinden blåse asken i alle retninger og etterlate svarte striper på alt den møter.
Da er det på tide å ta vare på risten. Avfettingssprayen har allerede gjort halve jobben. (Husk å kun bruke giftfrie avfettingsmidler slik at du ikke ved et uhell gjør familiegrillfesten til et baderomsmaraton på grunn av matforgiftning.) Jeg anbefaler at du bruker en spesiell grillbørste som har en liten kniv montert over busten for å hjelpe skrape tøffere skitt.
Til slutt, med en svamp og såpevann, vask utsiden av grillen, noe som, spesielt etter skrubbing av grillen, skal være spesielt enkelt.
Hvis dagen er solrik, kan du la grilldelene spre seg på plenen for å tørke. Hvis dette ikke er mulig, tørk det godt med et håndkle.
Før du rengjør den elektriske grillen, sørg for at den er frakoblet!
Elektriske griller er vanligvis mindre i størrelse, så rengjøring av en slik grill går greit og raskt. Som i tilfellet med en kullgrill, vask risten med et spesielt preparat og vask utsiden av grillen med oppvaskmiddel.
Hvis din elektriske grill er belagt med teflon, er det viktig å ikke bruke børster eller stålsvamp for å skrape den, for ikke å ripe den.
Den elektriske grillen, men også gassgrillen, blir mest skitten ved temperaturknappene, hvor det vanligvis samler seg mest fett og bakterier. Spray knottene med grillrens og la det stå i fem til ti minutter før du rengjør dem med en børste eller en stålsvamp.
Gassgrillen er enkel å vedlikeholde da den ikke er kull, så det produseres ikke aske eller sediment. Før du rengjør grillen for den nye sesongen, kan du lukke lokket, skru på gassen og vente noen minutter til matrester og fett brenner ut. Brent fett er lettere å fjerne. Slå av gassen, vent til grillen er helt avkjølt og rengjør risten og utsiden av grillen som beskrevet ovenfor.
