Bestemor er best:

Min bestemor var en veldig glamorøs ung kvinne som ikke brydde seg så mye om husarbeid. Men familien hennes hadde tapt alt i krigen, så hun måtte hjelpe til og bevise at hun var husmor. Jeg tror det er nettopp derfor hun utviklet så mange triks og tips om hvordan hun kan forenkle arbeidet sitt! Hun ønsket alltid å gjøre alt så raskt og praktisk som mulig ved siden av, slik at hun hadde nok tid til de virkelig viktige tingene i livet. Et perfekt forbilde, synes jeg! Jeg plukket opp disse 5 beste husholdningstipsene fra henne:

Bestemors husholdningstips nr. 1: hold det enkelt og laget av bomull

Hos bestemoren min var nesten alle hverdagstøy laget av ren hvit bomull: duker, duker, håndklær og undertøy uansett. Dette gjør hverdagen din mye enklere fordi du kan vaske nesten alt sammen! Selvsagt skilte hun putevar fra kjøkkenhåndklær mens hun vasket, men nesten alt kom opp på et fjell og ble vasket på 95 grader som varmt tøy og deretter hengt på klessnoren i hagen til tørk. Grå gardiner ble "badet" i melk - melkesyren fjerner urenheter og rester over natten. Så genialt og likevel så enkelt!

Bestemors husholdningstips nr. 2: "ingen plast", men husholdnings, kjøkken- og rengjøringsutstyr av god kvalitet

Selv i min barndom for godt 35 år siden, var ikke bestemor en fan av plast: Det var viktig for henne at husholdningsredskapene hennes var laget av tre, metall, rustfritt stål, glass og andre slitesterke og langvarige, naturlige materialer. For eksempel brukte hun alltid den samme trekost med naturbust og en støvbrett av metall. I tillegg oppbevarte hun ikke mel, sukker osv. i plastbokser, men i glass. Det var ingen plastfilm for å dekke maten med henne: hun la bare et grytelokk, en tallerken eller et kjøkkenhåndkle over det. På kjøkkenet investerte hun i høykvalitets servise og bestikk med tidløst design, som jeg fortsatt liker å bruke i dag. Og deres favorittemaljerte gryter og gryteretter feirer nettopp et comeback!

Bestemors husholdningstips nr. 3: bruk naturen og årstidene til pantryet ditt

Hele året hadde min bestemor alltid deilige kompotter og syltetøy. Jeg kan fortsatt huske hvordan vi hjalp henne med å høste og vaske all slags frukt fra hagen i løpet av året, og så tilbrakte hun hele dagen på kjøkkenet med å koke den. Fra rips, plommer, epler og pærer til aprikos og kirsebær til bringebær, bjørnebær og stikkelsbær: Alt naturen ga i løpet av våren og sommeren ble brukt av den og gjort til en deilig forsyning for den kaldere årstiden. Hun lagret også vinterepler og poteter i trekasser i den kalde, mørke kjelleren for å koke dem i månedene. Jeg driver ikke med det så mye selv, men en gang i året koker vi også syltetøy og så gleder vi oss til egen produksjon fra hagen i flere måneder.

Bestemors husholdningstips nr. 4: det er et hjemmemiddel for all slags skitt

Når det kommer til rengjøringsmidler av "Simple does it"-slagordet var hos bestemoren min: Hjemmemiddelet natron, eddik og sitronsyre var deres hovedvåpen for nesten hvert sted og hvert smuss som ble fjernet som tørkede rester fra panner. Natronvann-med en pasta og brukte den til å rengjøre ovnen. Hun fjernet lukt fra kjøleskapet med sitronvann. Hun fikk bad og kjøkkeninnredning til å skinne igjen med eddik. Mitt favoritttriks den dag i dag: Joggeskoene våre er gjort strålende hvite igjen med natron og en tannbørste!

Bestemors husholdningstips nr. 5: alt fungerer bedre med en plan

Sist, men ikke minst, fikk jeg et tips fra min bestemor, som sikkert er til stor hjelp i alle situasjoner: Husarbeidet hennes fulgte alltid en tidsplan. Hver sesong og måned hadde sine spesifikke oppgaver som skulle gjøres. Fra vårrengjøring og teppebanking i hagen når snøen endelig smelter, til oppbevaring av forsyninger for vinteren og forkoking til jul - alt var nøyaktig timet og alltid det samme. Det hjelper enormt å kunne holde seg til retningslinjer, for det finnes ikke flere unnskyldninger: Et budsjett som på bestemors tid holder meg fortsatt opptatt i dag!