Hvordan lage din egen kompost: kast bort mindre, dyrk mer

Å lære å lage din egen kompost er en fin måte å spare penger på den ferdiglagde varianten, og det vil gi grønnsakslappen (eller blomsterpottene) et superladet løft av næringsstoffer.

I tillegg kan det hjelpe å redusere matsvinnet ditt. I Storbritannia kastes 7 millioner tonn mat hvert år* bare fra husholdninger. Så å tenke mer nøye gjennom hva du kaster og hvordan du gjør det er et flott neste skritt for enhver aspirerende miljøvennlig husholdning.

Tålmodighet er nøkkelen til å lage kompost, spesielt i starten. Du må vente i rundt et år for å se resultater. Men når du først gjør det, vil du aldri se deg tilbake. Det er en fantastisk følelse når du høster den første bøtta full av svart gull.

I denne guiden skal vi gå gjennom hvordan du lager en komposthaug, hvordan du bruker en ferdig kompostbeholder, hva du skal legge i komposten din, og mye mer i tillegg.

Så ta en kopp og et stykke frukt (bananskall er spesielt bra for kompost) og bli komfortabel. Her går vi...

Hvordan lage en komposthaug

Det er enkelt å komme i gang med å lage en komposthaug - alt du trenger er et passende sted og nok materialer til å sette i gang prosessen.

1. Velg din plassering

Ideelt sett vil du ha et rolig sted, et godt stykke unna alle ytre husholdningsvegger, som får mye sol. Hvis du plasserer komposthaugen din borte fra huset ditt, vil du forhindre at insekter den tiltrekker seg fra å sjekke ut hjemmet ditt som deres neste tilholdssted, og varmen fra solen vil hjelpe komposten til å "koke" raskere.

Det er best å sette opp komposthaugen din på jord hvis du kan - dette vil gjøre det lettere for ormer og mikrober å få tilgang til haugen din og bidra til å bryte den ned, i tillegg til å gjøre det lettere å absorbere væsker som produseres av det nedbrytende materialet. ned i bakken.

Ideelt sett vil du ha nok plass til tre hauger, siden det gjør det mye enklere å snu dem. Så husk det når du skal velge plass.

2. Begynn å samle inn matrester og hageavfall

Sett opp en caddie eller annen beholder på kjøkkenet som du kan fylle med komposterbare materialer. Avfallet du bruker er en viktig ting å vurdere når du tenker på hvordan du skal lage din egen kompost: du vil ha en god balanse mellom "grønne" og "brune" materialer.

Grønne materialer er ting som råtner raskt, som grønnsaks- og fruktskreller, kaffegrut, gress og planteavklipp, nedfallne blader og avskårne blomster. Disse gir fuktighet til komposten din, i tillegg til å gi mineraler som nitrogen.

Brune materialer råtner langsommere. De legger til fiber og karbon til komposten din, i tillegg til at det kan dannes luftlommer i haugen din. Du kan bruke ting som pinner, eggeskall, opprevet papp - til og med innholdet i støvsugeren din!

Større brune gjenstander vil ta lengre tid å bryte ned. Hvis du bare kaster inn en logg der, kan du vente flere tiår. Så prøv å rive eller kutte det brune avfallet ditt så lite som mulig. Hvis du har mange trær og hekker i hagen din, så mange greiner som skal komposteres, er det verdt å investere i en makuleringsmaskin.

3. Tilsett den riktige blandingen av grønne og brune materialer

Prøv å sikte på en 50/50 grønn og brun blanding, eller til og med opptil 75 prosent brun hvis du hovedsakelig bruker små brune farger som strimlet papp eller kvister.

Hvis du har for mange brune materialer, kan det ta flere år før komposten brytes helt ned. For mange grønne materialer kan føre til et stinkende, slimete rot. Så prøv å ikke legge til for mye av noen av dem på en gang. For eksempel, hvis du dumper på en last med gressklipp, bland haugen med litt strimlet papp.

Husk at ikke alt egner seg til komposthaugen. Kjøtt, fisk, meieriprodukter og alt som er fett, fett eller fett er ikke egnet for kompostering - disse bør kastes separat (med mindre du har en varm kompostbeholder - mer om det senere).

4. Fortsett å snu

Materialer brytes raskere ned hvis de får litt regn, varme og luft. Så du vil snu komposten regelmessig med en hagegaffel.

Hvis du har plass, kan du stable nye materialer på en haug, og deretter flytte dem over på en annen haug når de har begynt å brytes ned (i løpet av tre til seks måneder, avhengig av hva du har der inne), og på en tredje haug noen få måneder senere. Dette er lettere hvis du har lukkede hauger eller hjemmelagde kompostbinger (se nedenfor).

Hvis du bare har plass til én haug, bruker du bare hagegaffelen til å snu haugen hver måned eller så i de varmere månedene. Om vinteren trenger du ikke snu den så ofte, for du vil ikke at all varmen slipper ut. Dessuten vil du ikke ved et uhell skade noen langsomme ormer, padder eller andre krypdyr som kan overvintre der inne.

5. Vær tålmodig

Det kan ta opptil et år før materialene dine blir omdannet til kompost, så du må være tålmodig!

Hvordan lage en kompostbeholder

En hjemmelaget kompostbeholder, eller lukket haug, er lettere å holde under kontroll. Du vil stoppe materialene som lekker over alt, og det vil se penere ut. En lukket haug er ganske viktig hvis du har en hund, spesielt hvis du har en som liker å rulle i møkk eller spise noe selv vagt spiselig (vi ser på dere, labradorer).

I følge RSPB er de mest dyrelivvennlige kompostbeholderne de som er laget av spaltetre, da de gir langsomme ormer og andre dyr enkel tilgang.

Du kan kjøpe ferdige trespaltekompostbøtter, men de er ganske enkle å lage med paller. Du trenger i utgangspunktet bare å feste fire paller sammen slik at hver enkelt blir skjøtet sammen med en annen på den korteste siden. Det vil være åpent mot himmelen og mot jorden.

Tre sider kan festes permanent sammen, med for eksempel wire, men den ene siden bør være avtagbar slik at du får tilgang til komposten.

Hvordan lage din egen kompost i en plastbeholder

Plastkompostbeholdere er ganske enkle å få tak i og de tar ikke så mye plass som en komposthaug. Det er ikke like lett å snu komposten, men det er lettere å holde den varm.

Du kan kanskje kjøpe en rabattert kompostbeholder fra ditt lokale råd. Og hvis du prøver å redusere plast, er det alltid verdt å kjøpe brukt. De kommer ofte opp på eBay, Gumtree og lokale salgssider på Facebook.

Ideelt sett vil du ha en som ikke har en base, eller i det minste har anstendig størrelse hull, for å gi ormer og andre mikrober enkel tilgang. Du vil også ha en med luke i bunnen slik at du kan ta ut den ferdige komposten. Et sikkert lokk er en god idé hvis du er bekymret for fluer eller skadedyr.

Så er det bare å sette den på et solfylt sted vekk fra huset, legge det brune og grønne avfallet i, og vær tålmodig. Har du lokk kan det lønne seg å vanne komposten av og til for å få fart på sakene.

Hvordan lage kompost i en varm beholder

Noen kompostbeholdere er spesialdesignet for å varme opp avfallet mer effektivt. Disse beholderne er dyrere enn andre alternativer, men du kan få kompost på så lite som to måneder. Og du kan legge til kokt kjøtt og andre matrester som du vanligvis ikke kan inkludere i en vanlig kompostbeholder eller haug.

Du vil fortsatt sikte på en 50/50 blanding av grønt og brunt avfall, men du trenger ikke å snu det.

Så hvis du ikke har noe imot den ekstra kostnaden, og du lurer på hvordan du enkelt kan lage kompost, kan varmkompostering være svaret.

Hva kan du legge i komposthaugen din?

Å lage kompost krever en rekke forskjellige materialer, men hvordan kan du være sikker på at du legger de riktige tingene i det?

Grovt sett vil du ha en 50/50 fordeling av grønne og brune materialer. Her er en rask oppsummering av typene materialer som utgjør disse gruppene:

Grønne

• Frukt- og grønnsakskall og fruktkjøtt
• Kaffegrut
• Teposer (så lenge de er plastfrie - de fleste er ikke det)
• Gress og hekkklipp
• Ugress (vær forsiktig med å fjerne røttene og frøhodene)
• Husplanter
• Klipp blomster
• Fruktfrø
• Husdyrgjødsel (dette inkluderer IKKE katte- og hundeavfall)

Brune

• Blader
• Eviggrønt utklipp, f.eks fra bartrær
• Grener
• Pinner (kutt dem opp så små du kan, ellers vil det ta år å bryte ned)
• Kartong
• Papirposer og avis
• Komposterbare maisstivelsesposer
• Treaske
• Eggeskall
• Hår
• Innholdet i støvsugeren din

Hva bør du utelate av kompost?

Noen ting er i de fleste tilfeller ikke trygge å kompostere, da de kan inneholde skadelige bakterier, produsere stygg lukt når de brytes ned eller tiltrekke seg skadedyr. Så du vil utelate:

• Kjøttrester
• Meieriprodukter, som surmelk eller osteskall
• Fisk og fiskebein
• Olje, fett og fett
• Kattesand
• Hundeavfall
• Brød
• Bleier
• Plast
• Brukt vev

Det er lett for plast å snike seg inn i kompostbeholderen din. Pass på at du fjerner eventuell bånd fra papp eller papir (og stifter). Og se etter skjult plast. Teposer, for eksempel, er vanligvis forseglet med en liten mengde plast. Hvis teposeboksen din ikke sier at de er plastfrie, er de ikke det. Så klipp dem opp og tøm bladene i komposten.

Hvor lang tid tar det å lage kompost?

Du vil vite at komposten din er klar til bruk når den er blitt brun og smuldrende og ser ut og lukter som en rik, fuktig jord. Øs den ut gjennom bunnen av komposteren din, og den er klar til bruk. (Du kan lese om fordelene med ferdig kompost her.)

Hvis det fortsatt er noen pinner igjen i den, kan du sikte komposten gjennom en hagesil eller litt hønsenetting.

Det er noen ting som kan påvirke hastigheten din kompost utvikler seg med og teksturen til komposten din, så hvis du har noen bekymringer, er det verdt å sjekke ut denne feilsøkingsveiledningen fra recyclenow.

Hvordan kan jeg holde rotter og annet skadedyr ute av komposten min?

Det er veldig viktig å unngå kjøtt, ost og annen mat som kan tiltrekke dem (se listen vår over hva du bør unngå ovenfor). Hvis du er veldig bekymret for rotter, kan det være verdt å ha en plastbeholder med lokk, i stedet for en åpen komposthaug.

Eller du kan ha en komposthaug for hageavfall, og en lokkbeholder for grønnsaksrester.

Hva er forskjellen mellom kompost og bladdekke?

Kompost lages av massevis av forskjellig mat- eller hageavfall. Løvdekke er bare laget av blader. Bladmulch er ikke så rik som kompost, men det er veldig nyttig å legge til border for å holde fuktighet inne og ugress i sjakk. Slik lager du bladform.

Hvordan lage kompost: tl;dr-versjonen

• Velg et passende sted for komposthaugen din - et stille, solrikt sted borte fra veggene i hjemmet ditt.
• Tenk nøye gjennom hva du skal legge til komposthaugen din og velg halvparten 'grønt' materiale (som er raskt råtnende og rikt på nitrogen og fuktighet) og halvparten 'brunt' materiale (som råtner sakte og tilfører bulk og luftlommer).
• Hakk klumpete brune så små som mulig slik at de brytes ned raskere.
• Snu komposten regelmessig for å slippe inn luft og fuktighet.

Der har du det. Nå vet du hvordan du lager din egen kompost, hvorfor ikke prøve disse andre bærekraftige hagearbeidstipsene?

* Kilde: Elsker mat, hater avfall