Og der har du det - en enkel og grei guide til hvordan du steriliserer syltetøyglass for trygg og hygienisk hjemmelaget syltetøy!
Når det kommer til å lage hjemmelaget syltetøy, er sterilisering av syltetøyglass et viktig skritt for god smak og hygiene. Denne enkle og enkle guiden viser deg hvordan du steriliserer glass for syltetøy for å holde produktet trygt!
Det er ingenting som er bedre enn hjemmelaget syltetøy eller chutney. Men som enhver god syltetøymaker vet, er den første oppgaven alltid å sterilisere glass. For å hjelpe deg med det, har vi satt sammen en flott go-to-guide for hvordan du steriliserer glass for syltetøy, chutney eller annen hjemmelaget godbit.
Tilbereder andre hjemmelagde godbiter eller er interessert i å hoppe på hjemmebrygget. Sjekk ut vår guide om sterilisering av glassflasker.
Nøkkeltrinn
Før du begynner å sterilisere syltetøyglass, husk å fjerne gummipakningene og lokkene for å unngå at de blir feilformet av varmen.
Vær ekstra forsiktig med varmen involvert i hver metode for å sterilisere glass for syltetøy, for å unngå å brenne deg.
Hvis du bruker Kilner-glass, anbefaler vi å bla ned til avsnittet om sterilisering av glass i vannbad.
Hvordan sterilisere syltetøyglass
Det første trinnet når du steriliserer syltetøyglass er å fjerne gummipakningene og lokkene. Det er fordi all varme kan presse dem ut av form. Deretter bestemmer du hvilke av disse tre nyttige alternativene som fungerer best for deg. Vi har skissert tre enkle og effektive metoder for sterilisering av glass nedenfor.
Metode 1: hvordan sterilisere syltetøyglass i oppvaskmaskinen
Den enkleste metoden for å sterilisere syltetøyglass er å sette dem i oppvaskmaskinen.
Bruk oppvaskmaskinen.
Plasser glassene på det øverste stativet i oppvaskmaskinen.
Bruk høy varme.
Kjør oppvaskmaskinen på varm uten vaskemiddel.
Få riktig timing!
Krukkene dine vil være klare til å fylles så snart syklusen er ferdig - så prøv å sette tid på når oppskriften din vil være egnet for pakking.
Metode 2: sterilisering av glass i ovner
Hvordan sterilisere syltetøyglass.
Hvis du ikke har en oppvaskmaskin for hånden, men du fortsatt lurer på hvordan du steriliserer syltetøyglass, hvorfor ikke prøve ovnen i stedet?
Bruk varmt vann og såpevann.
Vask glassene i varmt såpevann og skyll deretter.
Bake!
Deretter legger du dem på et stekebrett og setter det inn i en forvarmet ovn til 140-180°C.
Fyll umiddelbart.
Fyll glassene umiddelbart, pass på at du ikke brenner deg på det varme glasset.
Nå vet du trinnene for sterilisering av glass i ovnen, men hva med hvordan du forsegler syltetøyglass i ovnen? Selv om det er mulig å gjøre det og ofte blir omtalt som en rask og enkel metode for å forsegle glass, anbefales det ikke å forsegle glass i ovnen på grunn av helse- og sikkerhetshensyn.
Metode 3: sterilisering av syltetøyglass i vannbad
Steriliseringsglass for syltetøy eller andre krydder i vannbad anbefales for Kilner-glass.
Fjern lokk og pakninger.
Fjern lokk og forseglinger som før, og legg deretter glassene i en stor panne.
Kok opp kjelen.
Sett kjelen på koketoppen og øk temperaturen sakte til det koker.
Vær veldig forsiktig.
Plasser aldri glass i vann som allerede koker, da dette kan føre til at de eksploderer og sprayer farlig knust glass i alle retninger.
Kok i maks 10 minutter.
Hold vannet kokende i maks 10 minutter, slå deretter av varmen og dekk kjelen.
Ta den tiden du trenger.
Krukkene kan stå i vannet til du er klar til å fylle dem.
Kan du sterilisere syltetøyglass i mikrobølgeovnen?
Selv om metodene som er brukt ovenfor er svært effektive, kan de være tidkrevende (selv om dette ikke bør virke avskrekkende når det kommer til hygiene). Hvis du leter etter en raskere metode, er det raskt og enkelt å sterilisere syltetøyglass i mikrobølgeovn.
Trinn 1:
Vask glasset i såpevann.
Steg 2:
Plasser glasset i mikrobølgeovnen og skru på "høy"-innstillingen (rundt 1000 watt) i 30-45 sekunder.
Trinn 3:
Legg opp ned på et kjøkkenhåndkle eller absorberende kjøkkenpapir for å tørke.
Hvor bekymret er du for å desinfisere mens du rengjør?
Og der har du det - en enkel og enkel guide til hvordan du steriliserer syltetøyglass for trygg og hygienisk hjemmelaget syltetøy! Husk å sørge for at kjøkkenet ditt er rent og klart til å lage syltetøy ved å bruke Cifs bakteriedrepende kjøkkenprodukter for trygghet.
