Hvordan sterilisere glassflasker, inkludert vinflasker
Nina Nilssen
• 4 min lesing
Les videre for å finne ut hvordan du steriliserer glassflasker og hvordan du steriliserer vinflasker som en proff.
Sterilisering av glassflasker er en av de viktigste delene av hjemmebrygging. Finn ut hvordan du steriliserer glassflasker perfekt med disse enkle trinnene, og nyt hygienisk hjemmebrygging!.
Glem imponerende ansiktshår og en solid forpliktelse til pledd: å sterilisere glassflasker riktig er den virkelige hemmeligheten bak vellykket hjemmebrygg. Uten grundig sterilisering vil du ende opp med en pulveraktig, mugne film på tvers av kreasjonen din, og den vil sannsynligvis lukte og smake mer som eddik enn den velsmakende drikken du siktet etter!
For å unngå risikoen for at lurende bakterier eller muggsporer ødelegger brygget ditt, kreves det noe kraftig rengjøring. Les videre for å finne ut hvordan du steriliserer glassflasker og hvordan du steriliserer vinflasker som en proff. Er du ikke en fan av hjemmebrygget og lette etter å finne ut hvordan du steriliserer vannflasken din? Gå til guiden vår om vasking av vannflasker.
Nå vet du hvordan du steriliserer glassflasker, sørg for at glassene dine også er rene.
Nøkkeltrinn:
Vask flaskene grundig og fjern etiketter.
Bløtlegg i en løsning av blekemiddel og varmt vann.
Vask flaskene grundig og umiddelbart etter bruk. Å vaske dem umiddelbart vil stoppe uttørking av klebrige rester, noe som gjør steriliseringsprosessen mye enklere og mer grundig når du kommer til den.
Hvordan sterilisere glassflasker
Sterilisering av glassflasker kan være ganske arbeidskrevende, spesielt hvis du steriliserer mange av dem. Men å kutte hjørner kan risikere å ødelegge brygget ditt, så det er vel verdt å ta seg tid til å gjøre det ordentlig. Følg denne trinnvise veiledningen for hvordan du steriliserer glassflasker, slik at det ikke er noen risiko for å ødelegge drikken din.
Først, gi flaskene og flasketoppene en grundig innledende rengjøring.
Hvis flaskene fortsatt har etiketter på seg, bløtlegg de i varmt vann med godt oppvaskmiddel i ca. 10 minutter.
Skrelle.
Fjern etiketten og eventuelle klebrige rester.
Lag en løsning.
Ta på deg et par plasthansker for å beskytte hendene dine før du lager en løsning av 1 liter vann og 1 ss blekemiddel for flere bruk, som Domestos.
Bløtlegg.
Bløtlegg flaskene og flasketoppene i blekemiddelløsningen i ytterligere 10 minutter før du bruker en nylonflaskebørste til å skrubbe flaskenes indre. Bruk en liten børste eller ren tannbørste for å skrubbe innsiden av flasketoppene.
Bruk vann som er kokt.
Bruk vann som er kokt til å skylle flaskene grundig til alle spor av blekemiddelet er fjernet. Det er lurt å la vannet avkjøles etter at du har kokt det, for å unngå å brenne deg ved et uhell. Ikke bruk vanlig vann fra springen, da dette kan føre til forurensning av flaskene.
Denne metoden kan høres ganske uortodoks ut, men det er et flott tilleggssteg for å være ekstra sikker på at alle bakterier er fjernet. Det er viktig å merke seg at flasketopper ikke bør bakes i ovnen, da det kan føre til at de blir skjeve. Følg disse trinnene for sterilisering av glassflasker og sterilisering av vinflasker i ovnen.
Først og fremst, sørg for at innsiden av ovnen din er skinnende ren.
Det er ingen vits i å sterilisere flasker i en skitten ovn! Bruk et spesialdesignet rengjøringsmiddel som Cif ovnsrens for å få jobben gjort. For flere detaljer tips og triks for rengjøring av ovnen, gå til vår praktiske guide.
Forvarm ovnen.
Når ovnen er ren og tørr, forvarm den til 160°C.
Bruk et rent stekebrett.
Legg flaskene på et rent stekebrett kledd med bakepapir.
Bake!
Stek flaskene i ca 15 minutter.
Fjern flaskene.
Fyll og forsegl dem med brygget ditt umiddelbart for å unngå introduksjon av bakterier.
Hvor bekymret er du for å desinfisere mens du rengjør?
Det er enkelt å sterilisere vinflasker og glassflasker i ovnen – husk bare å håndtere varmeflaskene veldig forsiktig med rene ovnshansker slik at du ikke brenner hendene. Nå vet du hvordan du steriliserer glassflasker, sørg for at glassene dine også er rene. Følg vår guide for hvordan du rengjør glass for den perfekte serveringen.
