Sommeren er høstetid i hagen. Men hva gjør du når alle agurker, tomater og squash er høstet og gulrøttene og potetene er lagret i kjelleren? Vi har skrevet ned for deg hva som er bra for grønnsaksplassen din om høsten og hvordan du kan komme deg helskinnet gjennom vinteren. For at du skal kunne begynne å plante og så med en gang om våren, bør du vurdere følgende.
Slik forbereder du grønnsakslappen godt for vinteren
Det er noe å gjøre i hagen om høsten.
Noen typer grønnsaker tåler minusgrader, som gulrøtter, selleri, rødbeter og brokkoli. Spesielt grønnsaker som du oppbevarer i kjelleren får best stå i bakken så lenge som mulig. Der kan gulrøtter og poteter fortsette å modnes og er da lettere å lagre.
Bruker du vaskepulver, vaskemiddelkapsler eller flytende vaskemiddel til å vaske klærne?
1. Noen få grønnsaker er godt for kulda
Du trenger ikke høste alle plantene før de kalde dagene. Faktisk smaker noen få grønnsaker enda bedre etter at de har gått gjennom den første frosten. Disse inkluderer typer kål, spesielt rosenkål og grønnkål, men også purre. Noen grønnsaker er til og med egnet til å plantes om høsten, for eksempel B. Vinterløk og hvitløk, som er spesielt lette å ta vare på.
Leter du fortsatt etter tips om hvordan du kan oppbevare de høstede fruktene og grønnsakene dine på riktig måte slik at de holder seg ferske lenge og vitaminene de inneholder ikke går tapt? Så les videre her.
2. Grønngjødsel sprer litt farge på grå dager
Vil du gjøre sengen grønn i den grå, kalde årstiden? Da kan du så planter der for grønngjødsling. Enkelte typer kløver og lupin egner seg til dette, men også phacelia og gul sennep. Disse plantene høstes ikke om våren, men graves ned på et passende tidspunkt, ellers dør de av seg selv. Med dem vil sengen din ikke bare se knallgrønn ut i stedet for brun på grå dager. Du forsyner jorden med nye jordnæringsstoffer og humus samtidig, reduserer ugrasvekst og forhindrer jorderosjon.
Prydkål kan også brukes til å sette litt farge på hagen din om vinteren. Denne varianten av kål med navnet Brassica oleracea kan ha rosa til lilla eller grønne og hvite stripete blader og gjør grønnsaksflekken til et hav av farger om vinteren.
3. Grave opp eller ikke? Det avhenger av jorda
Hvis du ikke vil plante jorden på nytt, men vil la den hvile de neste månedene, må du forberede jorden deretter.
Hvis du har tung jord, er det lurt å grave den opp. Dette er den eneste måten å sikre tilstrekkelig ventilasjon i løpet av de neste månedene. Dette forhindrer også tilstopping: når det regner, kan jordpartikler ellers flyttes til overflaten og jordporene kan bli blokkert. Jorden din ville da ikke lenger absorbere nok vann. Når du graver opp (rundt 20 cm anbefales) din tunge jord, bør du ikke gjødsle. Du kan imidlertid grave i alle planterester som fortsatt kan være i sengen din. Større stengler hører imidlertid hjemme på komposten.
Les også: Den rette måten å resirkulere plast på
Hvis du har lett jord, er det tilstrekkelig å løsne opp de øverste centimeterne av jorda med en høygaffel. Hvis du da jobber under kompost eller mulch, har de nye plantene dine de beste vekstforholdene om våren. Pass imidlertid på å fjerne ugresset samtidig.
4. Slik dekker du grønnsaksplassen din om vinteren
Etter at du har løsnet jorden, enten ved å grave den opp eller løst rake den, kan du dekke den med et lag høy eller mulch. Dette betyr at jorda din overlever den kalde årstiden og du beskytter den mot erosjon og utvasking.
Les også våre tips om hvordan du lager lysthuset, hagemøblene og co. Vinterfast om høsten.
