Slik rengjør du vaffeljernet ditt.

Jeg elsker vafler. En av de første husholdningsartikler jeg kjøpte mens jeg studerte var et vaffeljern. En typisk lørdagsettermiddag i barndommen var lukten av nystekte vafler – vi kalte dem jernkake. Når jeg føler meg nostalgisk i dag, kaster jeg vaffeljernet på og inviterer noen venner på ferske vafler. Rengjøring er heller ikke lenger et problem. Jeg har et enkelt system for å rengjøre vaffeljernet mitt raskt og enkelt:

1. Rengjør vaffeljernet mens det fortsatt er varmt med kjøkkenpapir

Når alle vaflene dine er stekt, trekk ut først - viktig! - Trekk ut strømledningen og la vaffeljernet avkjøles litt. Den enkleste måten å fjerne bakemerker på er så lenge jernet fortsatt er varmt. Rengjør først bakeplatene med kjøkkenpapir og bruk dem til å tørke bort eventuelle deigrester og fettspor. Legg så et rent kjøkkenpapir mellom platene og kortslutt dem. Eventuelt gjenværende fett suges opp. Ta til slutt en ren, lett fuktig klut, tørk av platene igjen og la dem tørke godt. Forsiktig: Ikke bruk vaskemiddel til å rengjøre bakeplatene. Dette kan resultere i en ubehagelig smak neste gang du baker. Å skure melk og skrape filler eller pannerens er også tabu, noe som kan angripe det ikke-klebende belegget på platene.

2. Vegetabilsk olje hjelper mot gjenstridige skorper

Hvis bakerestene allerede har tørket på, kan du fjerne dem med vegetabilsk olje: Ha litt vegetabilsk olje på de områdene som er vanskelige å rengjøre og gni oljen og skitten av med kjøkkenpapir. Du kan suge opp overflødig vegetabilsk olje med et ark kjøkkenpapir som du kiler mellom platene. Forsiktig: Husk alltid å trekke ut støpselet før rengjøring.

3. Vaskemiddel tillates å rengjøre de ytre overflatene

Du kan trygt rengjøre utsiden av vaffeljernet med oppvaskmiddel. Ha litt oppvaskmiddel på en fuktig klut og tørk over lokket og bunnen av vaffeljernet. Du kan deretter skylle kluten kort med klart, kaldt vann, vri den ut og tørke av utsiden en gang til med den lett fuktige kluten.

Advarsel: Prøv aldri å rengjøre vaffeljernet ditt under rennende vann eller med en veldig våt klut. Vannet kan trenge inn i enheten og skade den.

4. En rensevaffel fjerner alle stekemerker

Vanskelige bakerester kan også fjernes med en såkalt rensevaffel, som du enkelt kan lage: Bland ca 1 ss maisenna eller bakepulver med vann og stek denne røren i vaffeljernet ditt som vanlig. Ta ut den bakte vaffelen. Grov smuss skal feste seg til den. Du kan deretter tørke av bakeplatene med kjøkkenpapir eller en fuktig klut. Rensevaffelen er selvsagt ikke beregnet for spising.