Fordi vi oppbevarer lett bedervelig mat i dem, er kjøleskapene våre slått på uten stans – og stort sett på høyeste nivå. Som et resultat er kjøleskapet en av hovedforbrukerne av elektrisitet i husholdningen vår. Tross alt, hvem av oss tenker på å skru ned kjøleskapet om vinteren eller tømme det når vi skal på ferie? I tillegg er de færreste av oss bekymret for det faktum at den ideelle kjøleskapstemperaturen ikke bare holder maten ferskere lenger, men også beskytter miljøet og lommeboken uten anstrengelse. Så her forklarer vi deg hva den optimale temperaturen for ditt kjøleskap er og hvordan du best kan bruke de ulike temperatursonene i kjøleskapet ditt.
Den optimale kjøleskapstemperaturen: ingen valg når det kommer til valg
Dette vil spare deg for strøm og maten vil vare lenger.
For å opprettholde den ideelle temperaturen med mindre strømforbruk, bør du aldri plassere kjøleskap i nærheten av varmekilder som komfyrer eller i direkte sollys. Husk også alltid å la varm mat avkjøles før du setter den i kjøleskapet.
Hvor kaldt må et kjøleskap være?
De fleste kjøleskap er satt for kaldt, noe som selvfølgelig sløser med mye strøm og penger i løpet av året. Ifølge Federal Environment Agency er det et veldig klart svar på spørsmålet om hva den ideelle temperaturen i kjøleskapet er: nemlig 7 grader Celsius i det midtre rommet. Hvert kjøleskap har forskjellige temperatursoner, noe som rett og slett betyr at det er litt varmere i øvre del og litt kaldere i nedre del. Dette er fordi varm luft stiger til toppen. Grønnsaksrommet er adskilt fra resten av kjøleskapet med plast og glass, derfor er det mindre kaldt der.
Hvordan stiller jeg inn den optimale temperaturen for kjøleskapet mitt?
Med de fleste moderne kjøleskap er det tilstrekkelig å sette temperaturregulatoren på nivå 1 eller 2 for å oppnå de ideelle 7 grader Celsius i midtrommet. Om sommeren eller i et sterkt oppvarmet kjøkken kan det hende du må skru den opp til nivå 3 eller 4. Du bør imidlertid sjekke kjøleskapstemperaturen regelmessig, fordi dette er den eneste måten å være sikker på hvilken innstilling som er riktig for kjøleskapet ditt. Den beste måten å gjøre dette på er å montere et termometer i det midterste rommet.
Hvordan utnytter jeg temperatursonene i kjøleskapet mitt best mulig?
For å holde maten fersk, bør du dra nytte av de forskjellige temperaturene i kjøleskapet som følger:
- Temperaturen i det øverste rommet er rundt 8 grader Celsius. Dette er den ideelle temperaturen for røkt fisk eller pølse, godt pakket matrester og ost.
- Midtrommet inneholder produkter laget av fersk melk, for eksempel kvark eller yoghurt. Bedervelig mat laget av frukt eller grønnsaker, som åpen eplemos eller potetsalat, er også best å oppbevare her.
- Det er kaldest i nedre kupé - bare rundt 2 grader celsius. Derfor er det best å ha ferskt kjøtt og fisk der.
- Grønnsaksrommet er godt beskyttet mot de kalde temperaturene over samt fuktighet og lys av glassplaten. Dette er ideelle forhold for frukt og grønnsaker som brokkoli, rabarbra, rotgrønnsaker, sopp, bladgrønnsaker, salat og urter. Du kan også oppbevare bær som jordbær eller bringebær der en kort stund. Advarsel: ikke all frukt og grønnsaker bør være i kjøleskapet. Finn ut hvordan du lagrer frukt og grønnsaker på riktig måte.
- Kjøleskapsdøren er det varmeste stedet i kjøleskapet ditt. Så her skal du kun lagre det som trenger lite kjøling. Dette inkluderer smør og egg samt ketchup og sennep, syltetøy og drikke.
Også interessant: de beste tipsene om hvordan du kan skape mer plass i kjøleskapet ditt.
Beslektede artikler
