Kanskje du har hørt vitsen: Jeg elsker den danske sommeren. Det er den beste dagen i året! Likevel er de fleste av oss klare med grillen og potetsalaten så fort vi sniker oss på mai måned. Det ville i hvert fall ikke vært første gang jeg satt pakket inn i tepper for utsikter til en god grillpølse. Så her er mine 5 beste tips for å gjøre grillen ren og klar for nok en optimistisk grillsesong.
Slik rengjør du grillen
Sjekk ut Louises 5 beste tips for å gjøre grillen din ren og klar for grillpølsesesongen
Smør grillristen din godt i en matolje som solsikkeolje før du begynner å grille, for å unngå at maten setter seg fast. Dette vil gjøre rengjøringen etter grillen mye enklere!
1. Rengjør grillen mens den er varm
Det er lettere å rengjøre en grill etter at den er varmet opp, uansett om det er sesongens første (eller siste) hovedrengjøring, eller vanlig rengjøring etter bruk. Følg disse enkle trinnene:
- Hvis du har en gassgrill, sett den på full varme. For en kullgrill, varm opp kullene til de er glødende varme
- Lukk lokket og la grillen varmes opp i 15-20 minutter
- Slå av grillen eller fjern kullet og vent til det er avkjølt nok til at du kan ta på alle deler uten å brenne deg.
2. Demonter grillen før rengjøring
Det kan være lurt å bruke 10 minutter på å demontere grillen før du går ut til ulike yogastillinger for å nå de indre hjørnene. Vær forsiktig så du ikke brenner fingrene! Selv om grillen er avkjølt, kan det være fett og rester som fortsatt er varme.
- Fjern grillristen og sett den til side
- Tøm eventuell oppsamler for aske og rusk i beholderen
- Skrap løse rester av innsiden og utsiden med en klut eller børste
3. Rengjør de enkelte delene av grillen
Bløtlegg grillristen og redskapene i en vask eller balje med varmt såpevann mens du rengjør innsiden av grillen. På den måten mykner gjenstridige rester og sparer deg for ekstra skrubbetid. Vær oppmerksom på at dersom du har en støpejernsrist, må den rengjøres helt annerledes (se tips 5).
- Tørk av innsiden med en klut og varmt såpevann, eller en blanding av eddik og bakepulver
- Skrubb rist, redskaper og andre gjensidige rester med en stiv børste, stålull eller skuresvamp
4. Vask utsiden av grillen til slutt
Les også: Hvordan rengjøre et svømmebasseng
Siden den godt kan sprute litt rundt når du vasker en grill, er det fornuftig å ta utsiden som det siste. Sett de rengjorte delene av grillen tilbake på plass og lukk lokket om nødvendig. Tørk av utsiden med en klut og ferskt såpevann eller en blanding av eddik og bakepulver.
5. Gi støpejernsristoljebehandling
Hvis du har en grill med støpejernsrist, er det viktig å ikke rengjøre den slik du ville gjort andre griller. Støpejern er belagt med en tynn emalje som holder risten fra å ruste, og den tåler ikke såpevann eller hard skrubbing.
- Vask risten med varmt vann og bruk en myk børste som en messingbørste for å frigjøre brente rester
- Tørk av risten med et kjøkkenhåndkle
- Smør risten godt med raps eller druekjerneolje med en bakekost
- Varm grillen i ovnen eller på grillen i 1-2 timer ved 180-200 grader
