Hvor skal du begynne å rengjøre
Emalje av kokekar tåler slitende påvirkninger ganske godt, men det viktigste er ikke å overdrive det. Hvis du ikke har holdt styr på grøten, og emaljepannen er kraftig brent inni, før du tenker på hvordan du renser karbonavleiringene, fyll beholderen med vann. Men før det, avkjøl den i romtemperatur. I dette tilfellet spiller ingen rolle graden av glans på malingen (matt eller blank). Selv om noen produsenter bemerker at det blanke belegget tåler ekstreme temperaturer godt, er det bedre å la oppvasken kjøle seg ned.
Ta deg tid til å skrubbe bort karbonavleiringer med en metallbørste eller den slipende siden av en svamp. Så du risikerer å skade selv det mest motstandsdyktige emaljelaget.
For det første dannes det mange mikroriper som er usynlige for øyet på overflaten. Dette vil i ettertid føre til at malingen flasser. Bedre å bløtlegge sidene og bunnen i lunkent vann. Som et resultat vil brent mat bli våt, og noe av det vil trygt forsvinne uten å bruke noen midler.
Tips for bruk av emaljekokekar
For å få emaljekokekaret til å vare så lenge som mulig, følg disse tipsene for bruk:
Temperer emaljen umiddelbart etter kjøp. Dette gjøres ved hjelp av en saltvannsløsning. Hell 3 liter vann i en kjele og tilsett 2-3 ss salt, legg på lokk og kok i 15-20 minutter. Etter den angitte tiden tappes ikke løsningen, men får avkjøles helt. Til slutt rengjøres beholderen med vaskemiddel.
Unngå plutselige endringer i temperaturen. Ikke legg nykokt varm mat i oppvasken. Vent til den er avkjølt eller skyll pannen med varmt vann. Omvendt, unngå å søle kald væske på en varm eller varm beholder. Dette er fulle av utseendet til mikrosprekker på emaljen, som små matpartikler vil falle inn i. Bakterier vil spre seg på matrester og rust vil vises.
Ikke frys emaljerte gjenstander. Det fører til at malingen sprekker.
Ikke plasser en tom kjele på en varm komfyr. Dette kan føre til at det øverste laget flasser av.
Vær også oppmerksom på at det er tilrådelig å ikke koke melk i en slik beholder og ikke koke melk eller andre typer frokostblandinger, pasta. Forbered førsteretter, fruktdrikker eller kompotter i den.