Sommeren er rett rundt hjørnet og forhåpentligvis får vi fint solskinnsvær. Det er ingenting som gjør meg lykkeligere i disse dager enn å tilbringe kvelder med venner over en deilig grill full av grillede grønnsaker og kjøtt. Den eneste ulempen er imidlertid at rengjøring av grillen kan være en vanskelig jobb. For å nyte det fullt ut skal jeg gi deg mine 5 tips som gjør rengjøringen av grillen enklere.
Hvis du ikke har en stålbørste for å rengjøre grillen på grillen, ta et stykke aluminiumspapir og lag en stor ball av det. Bruk denne rekvisitten til å skrubbe risten. Med denne kan du enkelt pusse matrester av grillen.
1. Hold rutenettet rent
Det som ikke er skittent trenger ikke å rengjøres. Noen få nyttige måter å holde grillristen ren på er å belegge den med solsikke- eller olivenolje. Faktisk fungerer enhver vegetabilsk olje bra. Dette sikrer at kjøttet ikke fester seg like raskt på grillen. Dette gjør det mye lettere å rengjøre i etterkant. Pensle risten med en halv sitron og smakene fra forrige grilløkt forsvinner. Mellom grillingen er det best å smøre risten med en halv løk. Syren i løken tar med seg alt fettet og kjøttet ditt vil også smake godt.
2. Rengjør grillen uten å skrubbe
Hvis du er der i tide, er det noen nyttige måter å rengjøre rutenettet uten å svette. Pakk gitteret inn i for eksempel gamle aviser, gjør det vått og neste dag kan du ganske enkelt tørke av ruten med et stykke kjøkkenpapir eller en klut. Alt fett og matrester fjernes så enkelt. Har du grillen i en hage med plen, kan du sette grillen på gresset dagen før. Om morgenen renser duggen gitteret naturlig. Tørk den med en klut og den er klar til bruk.
3. Du kan takle gjenstridige rester med grillrens og stålbørste
Hvis du ikke har tid til å bløtlegge gitteret over natten, eller hvis du har å gjøre med virkelig gjenstridige rester, anbefales det å bruke et rengjøringsmiddel. Rengjøring av risten er et barns arbeid med Oven & Grill-rensen fra Cif og en stålgrillbørste. Fett løser seg raskt opp og du skrubber av alle rester med stålbørsten. Skyll deretter risten godt og smør eventuelt med en halv løk for ekstra smak.
4. Rengjør også resten av grillen
Under grilling blir gitteret raskest skittent. Men karet der kullene går blir også jevnlig rengjort. Gamle kullrester flyr lett opp i luften og gjør risten skitten i bunnen. Asken fra disse kullene flyr også ut av grillen og før du vet ordet av det er hele hagen eller terrassen dekket. Tøm derfor karet i en søppelsekk og gå deretter gjennom den med en gammel klut eller et stykke kjøkkenrull for å tørke opp de siste bitene.
5. Plasser gitteret i såpevann umiddelbart etter grilling
Vil du slippe å rydde mye neste gang du skal grille? Når du er ferdig med å grille legger du grillristen, etter at den er litt avkjølt, i en bøtte med varmt vann. Tilsett litt Biotex og la det trekke en stund. Da kan du enkelt rengjøre rutenettet. På denne måten slipper du å bekymre deg for neste sommerdag du vil grille.
