Ovner og mikrobølgeovner er to forskjellige apparater. Dessverre er det fortsatt mange som synes det er vanskelig å skille mellom de to. Faktisk er det ikke få som tror de to er like. Så, for ikke å gjøre feil kjøp og dra nytte av bruken av en ovn og mikrobølgeovn, identifiser forskjellene gjennom punktene nedenfor.
1. Funksjon og formål
Den viktigste forskjellen mellom en ovn og en mikrobølgeovn er funksjonen og formålet. Ovner brukes vanligvis til å modne mat som må gjennom en steke- eller stekeprosess (baking og steking). Mens mikrobølgeovnen ikke kan brukes til å bake mat og kun tjener til å varme opp mat.
Når du for eksempel skal lage dumplings, må svampekakedeigen stekes i ovnen til den er gjennomstekt. I mellomtiden kan ferdigmat, som rester fra i går kveld eller kald pizza, varmes i mikrobølgeovnen.
2. Hvordan det fungerer
I tillegg til de ulike funksjonene til mikrobølgeovnen og ovnen, viser det seg at måten disse to verktøyene fungerer på også er forskjellige. Ovner krever strøm fra en strøm- eller gasskilde. Deretter konverterer varmeelementet til ovnen energikilden til varme som spres jevnt over hele ovnen for å lage maten.
Mens mikrobølgeovnen bruker elektromagnetiske mikrobølger. Når mikrobølger absorberes av mat, vil vannet bevege seg og kollidere med hverandre for å produsere mat. Til slutt vil maten i mikrobølgeovnen varmes opp.
3. Modningstid
Forskjellen på å bruke mikrobølgeovn og stekeovn skyldes selvsagt også koketiden. Ovner har generelt lengre steketid fordi de bruker tid på å spre varmen i hele rommet. I tillegg avhenger koketiden for maten i ovnen også av typen ovn. For eksempel krever elektriske ovner lengre oppvarmingstid enn gassovner.
Mikrobølger bruker kortere tid på å varme opp mat. I løpet av få minutter er maten i mikrobølgeovnen varm og kan nytes umiddelbart.
4. Typer og varianter
Det finnes flere typer ovner enn mikrobølgeovner. I tillegg til elektriske ovner og gassovner finnes det også komfyrovner, konvensjonelle ovner som er festet til platetoppen, og konveksjonsovner med innebygde vifter for å optimalisere varmefordelingen.
Det er bare én type mikrobølgeovn, som er avhengig av en kilde til elektrisk energi. Men i det siste er det typer mikrobølger som er designet for å brukes til å bake mat.
5. Strømbehov
Glem gassovnen fordi vi vil sammenligne en elektrisk ovn med en mikrobølgeovn som kun er avhengig av en elektrisk energikilde. Ovner krever mindre strøm enn mikrobølgeovner. Men med tanke på at kokeprosessen i ovnen tar lengre tid, er også bruken av elektrisk kraft større.
Mens mikrobølgeovnen krever mer strøm enn en elektrisk ovn. Men med tanke på at oppvarmingsprosessen i mikrobølgeovnen bare tar kort tid, er strømforbruket enda mer effektivt.
6. Matutbytte
En mikrobølgeovn er en enhet som kun er laget for å varme opp mat. I mellomtiden, hvis du ønsker å produsere mat gjennom modningsprosessen av råvarer eller deig, anbefales det sterkt å bruke ovnen alene.
7. Beholderne som brukes er forskjellige
Forskjellen mellom en ovn og en mikrobølgeovn kan også observeres fra beholderen som brukes i den. Ovnen anbefales kun for varmebestandige kjeler av aluminium eller keramikk.
I mellomtiden, for ovnen, kan du sette inn en plastbeholder eller en papirbeholder som sier mikrobølgeovnsikker. Beholdere laget av glass eller keramikk kan også settes i mikrobølgeovnen så lenge temperaturinnstillingen ikke er for høy.
I tillegg til punktene ovenfor kan prisen på en mikrobølgeovn og stekeovn også være en differensiator. Mikrobølger selges generelt til en høyere pris, mens prisen på en ovn avhenger av typen du velger. Komfyr- eller komfyrovner er generelt rimeligere enn elektriske ovner.
