Oppvaskmiddel, noen ganger referert til som flytende såpe, er noe vi tar for gitt. Vi bruker det hver dag – det er en viktig del av kjøkkenutstyret – og likevel vet svært få av oss mer om det. Alle vet at oppvaskmiddel er flytende. Men vet du hvorfor det er viktig å bruke oppvaskmiddel? Vet du hvordan det fungerer? Vet du hvordan du bruker den trygt hjemme? Nei? Da kan du lese alt du trenger å vite her:
Hvordan bruke oppvaskmiddel riktig
Oppvaskmidler er en uunnværlig del av enhver husholdning. Men hvordan fungerer de og hvordan bruker du dem riktig? Les mer om oppvaskmiddel her.
Oppvaskmiddel er viktig for enhver husholdning, men hvilket bør du kjøpe? Velg et produkt som er effektivt til å løse opp olje, skumme det i lang tid (slik at du ikke trenger å bruke for mye) og er skånsomt mot huden din.
Bruker du vaskepulver, vaskemiddelkapsler eller flytende vaskemiddel til å vaske klærne?
Hva brukes oppvaskmiddel til?
Hvorfor ikke bare bruke vann til å vaske opp? Flytende såpe er nøkkelen til å holde oppvasken ren. Det fjerner bakteriene som matvarer som kjøtt og fisk etterlater. I tillegg fester fettet, som hovedsakelig finnes i varme måltider, seg på tallerkenen. Rent vann har ingen sjanse mot olje. Derfor trenger du et oppvaskmiddel som på en pålitelig måte løser opp fett. Selvfølgelig brukes ikke oppvaskmiddel bare til å vaske opp - sammen med vann kan det brukes til å lage en fantastisk løsning for såpebobler og det er folk som til og med bruker det til å vaske håret...
Hvordan fungerer oppvaskmiddel?
Måten oppvasksåpe fungerer på er faktisk ganske smart. Løsningen inneholder molekyler som har to motsatte ender - den ene enden er hydrofil (elsker vann) og den andre er hydrofob (så å si redd for vann). Den hydrofobe enden av molekylene vil feste seg til fettet på platene, mens den hydrofile enden vil gjøre sitt beste for å suge i vannet. Heldigvis er de hydrofile endene litt sterkere og trekker dermed molekylene og fettet ut i vannet. Smart, ikke sant?
Hvor mye oppvaskmiddel skal brukes?
Er du typen som legger oppvaskmiddel rett på tallerkenen? Da kaster du bort penger. Fordi den flytende såpen inneholder SLS (mer om det senere), som får løsningen til å skumme som en gal. Hver gang du vasker opp, trenger du bare en skvett eller to for å lage nok skum til alle oppvasken. Hvis du bruker for mye, må du kjempe deg gjennom skummet for å finne glassene og koppene dine.
Etter oppvask med oppvaskmiddel
Når du er ferdig med å vaske opp, skyll alltid oppvasken med varmt eller kaldt vann – alltid. I Tyskland er oppvask ikke alltid normen, mens i land som Europa er det vanlig. Hvis du noen gang har sett et amerikansk kjøkken med dobbel vask, vet du hvorfor – den ene vasken brukes til oppvask og den andre brukes til oppvask. Det er flere grunner til at du bør unngå såperester på oppvasken.
For det første kan såperester på tallerkener og glass påvirke smaken på maten og drikken din. Ikke alle vil legge merke til dette, men de med skarp smakssans vil smake det raskt. For det andre kan såpeskum gi glass- og krystallgjenstander et melkeaktig, flekkete utseende. For det tredje er oppvasken mer helsevennlig. Mange tradisjonelle oppvaskmidler inneholder natriumlaurylsulfat, eller SLS - et kjemikalie som finnes i sjampo og tannkrem som får dem til å skumme for å styrke rensingen. Dessverre er SLS irriterende. Derfor brenner sjampoen seg når den kommer inn i øyet. Skyll oppvasken godt for å forhindre at SLS kommer inn i maten.
For mer informasjon om ingrediensene til produktene nevnt i dette tipset, les "Hva inneholder produktene våre".
Beslektede artikler
