Ikke gå glipp av denne artikkelen for å oppdage alle hemmelighetene om hvordan du renser glasskrukker og hvordan du steriliserer syltetøyglass!
Det er ingenting som et syltetøy eller en hjemmelaget sylteagurk. Men før du tilbereder dem er det veldig viktig at du sørger for at glassene der du oppbevarer dem er rene og desinfiserte. Lær hvordan du steriliserer glasskrukker for å lagre produktene dine.
Syltetøy, sauser eller pickles fra supermarkedet kan være veldig velsmakende, men de er mye rikere hvis du tilbereder dem hjemme. De er mer naturlige og du kan lage originale blandinger og din egen smak.
Men før du begynner å bruke all din kulinariske kreativitet, er det veldig viktig at beholderen der du oppbevarer konserves er ren og fri for bakterier eller andre mikroorganismer. Ikke gå glipp av denne artikkelen for å oppdage alle hemmelighetene om hvordan du renser glasskrukker og hvordan du steriliserer syltetøyglass!
Les mer om hvordan du steriliserer glassflasker hjemme ved hjelp av mikrobølgeovnen, dampkokeren eller bare en kjele du har for hånden.
Før du forteller deg om prosessen med å sterilisere en glasskrukke, sørg for at den motstår varme: når du kjøper den, må den si at den er spesiell for hermetikk.
Hvordan steriliserte hermetikkkrukker
Før du begynner å tilberede syltetøyet, er det ekstremt viktig at du steriliserer glassene du skal bruke. Begrepet "sterilisere" betyr å ødelegge alle de bakteriene som kan forårsake en infeksjon, og det er viktig at du gjør det riktig for ikke å kompromittere helsen din eller familien din.
Et annet svært viktig trinn er forhåndsdesinfeksjon av grønnsakene du skal bruke. Hvis du vil vite hvordan du vasker maten din effektivt og med naturlige metoder, inviterer vi deg til å lese denne artikkelen.
Jeg fulgte følgende trinn for å starte prosessen og sikre en trygg og hjemmesterilisering:
Det er viktig å rense en glasskrukke.
Vask glassene godt med et oppvaskmiddel som Cif bioactive som med sin kraftige formel dreper 999% av bakteriene.
Sett glassene i en gryte.
Dekk dem med kaldt vann. Ikke glem å legge på lokk også og koke i 13 til 15 minutter.
Ta dem ut med en pinsett.
Plasser glassene og lokkene på rene papirservietter.
Hell din syltetøy i glassene.
Konservene må være varme. Dekk deretter glassene med tangen.
Plasser de uåpnede glassene i kjelen igjen.
Dekk dem med vann i 10 minutter til. Plasser en rist under gryten for å minimere risikoen for at konserves blir overkokt.
La stå.
La glassene stå på et rent papir eller serviett i 1 hel dag. Lokket på glassene kan se litt oppblåste ut, men dette er normalt.
Hvordan mikrobølgeovn krukker
Lær hvordan du steriliserer glasskrukker for å lagre produktene dine.
Fyll glassbeholderen halvveis med vann og mikrobølger på full effekt i 3-5 minutter.
Fjern forsiktig med grytekluter eller et kjøkkenhåndkle.
Legg den med forsiden ned på en ren papirserviett.
Krukkelokkene er av metall og kan ikke plasseres i mikrobølgeovnen. Det er lurt å legge dem i en kjele med vann og la dem koke i 15 minutter. Legg dem så på en ren serviett.
Med mikrobølgeteknikken er det også viktig at du heller syltetøyet mens det fortsatt er varmt og dekker til med en gang. Dermed vil du få en ekte vakuumforsegling.
Du kan lagre eller bruke dem så snart de er avkjølt.
Hvis du skal lage syltetøy, husk alltid å merke beholderne med produksjonsdato.
Vask glassene godt før du steriliserer dem, med oppvaskmaskinprodukter som Cif bioactive. Ha alltid varme syltetøy i fersk steriliserte krukker. Dersom de minste deltar i prosessen, må de alltid ha tilsyn av en voksen.
Som du ser, tilbyr vi deg tre hjemmelagde alternativer for å sterilisere flaskene eller glasskrukkene dine og kunne begynne å tilberede dine egne sauser, syltetøy eller syltetøy for hele året. I tillegg er den ideell som satsing for å skaffe ekstra inntekt, og hele familien kan delta!
Vil du resirkulere glasskrukker til konserves? Ikke gå glipp av disse tipsene om hvordan du enkelt kan rengjøre glass og fjerne flekker og selvklebende etiketter.
