For å holde hagen din full av liv hele året, sjekk ut hvilke grønnsaker du skal plante om vinteren.
Fortsett å dyrke fersk mat hele året med vår guide til vinteravlinger.
Nøkkeltrinn:
Ta vare på vinterhagen din ved å følge disse trinnene:
Bruk isolerende trekk til potteplanter for å holde frost unna.
Bli kvitt gamle avlinger fra tidligere måneder for å forhindre sykdom.
Reguler jordtemperaturen ved mulching.
Å ha ferske grønnsaker hele året er en gartnerdrøm, men det krever litt planlegging! Du kan holde hagen din blomstrende hele året, selv i de kaldere månedene, så lenge du vet hvilke vintervekster du skal plante, når du skal plante dem, og hvordan du holder dem trygge når frosten rammer. For å hjelpe deg har vi satt sammen alt du trenger å vite om hvilke grønnsaker du skal plante om vinteren og hvilke varianter som mest sannsynlig vil trives i kulden.
Lag en kalender og sett inn påminnelser på telefonen din for å hjelpe deg med å holde deg til så- og høstingsplanen din gjennom året.
Beste vintergrønnsaker å høste
Hvis du planlegger på forhånd, kan du lage en hage full av vinterplanter som er klare til å høstes, og gir deg rikelig med grønnsaker til solide gryteretter og varme supper. Her er bare noen av grønnsakene du kan dyrke om vinteren og når du bør plante dem:
Rosenkål, grønnkål, purre og vinterkål. Plant deretter på slutten av våren eller begynnelsen av sommeren.
Sikori, persille og mangold. Så tidlig på sommeren for en avling som kan vare utover vinteren hvis den tas godt vare på.
Gulrøtter. Plant midt på sommeren.
Asiatiske grønnsaker (rakett, sennep, pac choi), poteter, løk, spinat. Så om høsten for en vinterhøst.
Beste grønnsaker å plante om vinteren
Nå vet du hvilke grønnsaker du skal plante om vinteren, hva du skal høste og hvordan du tar vare på hagen din, du kan fortsette å produsere fersk mat hele året!
Det er ikke bare høsting du kan nyte om vinteren, det er mange planter du kan fortsette å vokse gjennom de kaldere månedene også! For å holde hagen din full av liv hele året, sjekk ut hvilke grønnsaker du skal plante om vinteren:
Hvitløk, løk, sjalottløk og vårløk. Disse skal være klare for en sommerhøst.
Artisjokker, aspargeskroner. Disse skal være klare for en vårhøst.
Evig spinat. Dette er en avling som vil være klar til å høstes igjen og igjen!
Når det gjelder å bestemme seg for hva du skal plante om vinteren, er det mye du kan velge mellom. Test ut noen forskjellige grønnsaker og se hva som fungerer best i hagen din, da ditt unike klima og jordsmonn vil ha innvirkning.
Når du har bestemt deg for hvilke planter du skal dyrke om vinteren, er det viktig at du tar vare på dem ordentlig for å sikre at de overlever kulden.
Bidra til å holde frost i sjakk med isolerende deksler.
Unngå syke planter ved å kvitte seg med gamle planter og avlinger.
Fortsett med mulching gjennom vinteren for å hjelpe til med å regulere temperaturen i jorda for å hindre at den stadig tiner og fryser - noe som kan ødelegge grønnsakene dine.
Nå vet du hvilke grønnsaker du skal plante om vinteren, hva du skal høste og hvordan du tar vare på hagen din, du kan fortsette å produsere fersk mat hele året! Sjekk ut våre andre tips om hvordan du kan dyrke grønnsaker hjemme og bli en pro-gartner på kort tid.
