En indisk thali gjøres enda mer forlokkende med en porsjon chutney. Bortsett fra å øke den ernæringsmessige verdien av kostholdet ditt, gir chutney også den perfekte smaken til et kjedelig måltid og kan til og med gjøre en kjedelig rett tiltalende.
Det viktigste trinnet i å lage en deilig batch med chutney innebærer å male ingrediensene - men å rense flekkene de etterlater på kvernen kan virke som en oppgave. Det er fordi disse flekkene er intense.
Prøv de følgende tipsene for å kvitte kvernen din for gjenstridige flekker uten problemer.
1) bruk eddik og natron
En pasta med natron og eddik vil enkelt rense de mest gjenstridige flekkene. Fyll en bolle med ufortynnet eddik og tilsett 2 ss. av natron til det. Bland det godt for å lage en pasta. Bruk en myk børste og påfør pastaen inne i kvernen. Dekk flekkene jevnt med denne pastaen og la den sitte i 15 minutter. Tilsett 1 kopp vann til kvernen og mal godt. Skyll som du pleier. Voilà, du har en knirkende ren kvern!
2) bruk oppvaskgelé
Fyll kvernen med 2 kopper varmt vann, tilsett 3-4 dråper oppvaskgelé og mal den. Skyll den godt med rent vann og tørk av med en tørr klut.
3) bruk sitronskall
Skrubb et sitronskall på lokket og på innsiden av kvernen og la det stå i 15 minutter. Vask den av med rent vann. Syren i sitron fjerner de gjenstridige flekkene og den stikkende lukten fra kvernen.
Å rense chutneyflekkene på kvernen din er nå enklere enn noen gang. Fortsett, server denne deilige chutneyen til dine kjære og gjør måltidet til en herlig opplevelse!
